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DSC_0673Hablamos con Lupe Rodríguez, creadora de Lupita’s Cakes & Books, una tienda online que como ella misma define, vende “alimento para el cuerpo y para el espíritu”.

La vida profesional de Lupe siempre estuvo ligada al mundo editorial, de ahí su pasión por los libros -estuvo más de 20 años trabajando en el sector-. Además, reconoce que siempre le interesó mucho la repostería: “solía llevar tartas para compartir con mis compañeros del trabajo”.

Lupita’s Cake & Books comenzó precisamente por su gusto hacia estas dos aficiones. Inicialmente el proyecto consistía en una página de Facebook, y poco después se decidió a profesionalizarlo y lanzó su página web.

Cuando habla de esta iniciativa lo hace con dulzura, con cariño. Como hace con las propias tartas. Porque Lupe lo cuida todo: es ella quien compra los ingredientes, quien hornea las tartas en su casa, quien las lleva a los clientes y quien escoge el libro que acompaña a la propia tarta. Tiene un acuerdo con la editorial Impedimenta, que desde un primer momento se dejó seducir por esta iniciativa tan novedosa.

2015030621013990593¡Gastronomía y literatura unidos de nuevo! Como en nuestras Catas de Libros. ¿Cómo se hace el maridaje entre una tarta y un libro? “Casi siempre hago un pastel típico del país del autor”. Pero por supuesto, también hay maridajes más concretos: “Los libros infantiles dan mucho más juego, como un libro que se llama ‘La merienda del señor Verde’, que acompaño de un bizcocho verde hecho con espinacas, ¡aunque nadie nota el sabor de las espinacas!”.

Lupita’s Cakes & Books se diferencia de una pastelería convencional también en la calidad. Subraya que solo utiliza ingredientes saludables, mientras que en el resto de pastelerías suelen abusar de azúcares y colorantes, “por eso brillan tanto los pasteles”.

Otra de las ventajas de sus tartas es que pueden ser totalmente personalizadas: ingredientes, formas, temática…

Le preguntamos sobre su maridaje perfecto y reconoce que es muy difícil elegir entre tantas opciones. Pero finalmente Lupe nos reconoce que le encanta la literatura del s. XIX y la literatura juvenil y que le pierde el merengue italiano: “¡Es una de las mejores cosas que hay en la vida!”.

El precio de las tartas oscila entre 30 y 50 euros e incluye la entrega del pedido a domicilio. ¡Un regalo perfecto y muy original!

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